Все мы любим омлет на завтрак. Вкусный, нежный, такой воздушный, он просто тает во рту. Но диеты или внимательное отношение к своей фигуре не позволяют прекрасной половине расслабляться и угощать себя такими радостями даже по утрам. Как быть? А все просто! Можно приговорить диетический омлет – такой же вкусный и с пользой для фигуры.
Ингредиенты:
• яйца (3-4 штуки);
• молоко (не более 2,5% жирности, 1 стакан);
• соль (по вкусу);
• перец черный молотый (по желанию и по вкусу).
Для начала не переживайте! Жарить мы ничего не будем, поэтому среди ингредиентов вы и не нашли сливочного или подсолнечного масла. Но омлет все равно будет воздушным и нежным.
Подготовьте емкость, вбейте в нее яйца, добавьте соль по вкусу и начинайте взбивать миксером или блендером до тех пор, пока не образуется пена.
Теперь можно добавить молоко. После этого шага продолжаем взбивать все ингредиенты. У вас должна получиться достаточно пышная масса.
Подготовим 2 целлофановых пакета. Вкладываем 1 пакет в другой, выливаем туда наш будущий омлет и завязываем.
Вскипятим воду и опустим туда пакет с нашей смесью примерно на 10 минут. После этого времени просто достаем мешок и выворачиваем оттуда омлет на тарелку. К пакету блюдо не прилипнет, но будет в разы пышнее, чем на сковородке.
Ваш завтрак готов! Приятного аппетита!