Свинина под сыром

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
svinina_pod_sirom svinina_pod_sirom

Свинину под сыром можно по праву считать одним из любимых праздничных блюд. Готовить ее не сложно, при этом блюдо радует не только глаз, но и желудок.

Что нам понадобится:

• свинина (такая, чтобы было удобно резать на стеки: карбонат, корейка, шея. 1 кг);

• майонез (по вкусу);

• перец черный молотый;

• чеснок (2-4 зубчика);

• помидор (2-3 штуки);

• сыр (примерно 300-400 грамм);

• подсолнечное масло;

• соль.

Свинину моем и нарезаем на стейки толщиной примерно 1-1,5 см. Солим мясо и перчим.

Теперь натрем на крупной терке сыр. Добавим к нему выдавленный или натертый на мелкой терке чеснок и майонез. Все перемешаем.

Помидоры также помоем и нарежем кружочками.

Берем форму для запекания или противень, промазываем подсолнечным маслом или выстилаем фольгой и укладываем на него мясо. На каждый стейк кладем по 2-3 кружочка помидора, свержу посыпаем нашим чесночным сыром с майонезом. 

Свинина запекается в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 50 минут.

Блюдо порадует своим ароматом еще во время приготовления, а уж когда будет готово, то гости и домочадцы не останутся к нему равнодушны!

 

Прочитано 336 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 09:29
Твитнуть