Курица, тушеная с репкой в мультиварке

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
jarkoe_s_repkoy jarkoe_s_repkoy

Этот простой рецепт можно отнести в разряд диетических. А все благодаря тому, что тушеные блюда намного полезнее жареных, к тому же любимый всеми картофель здесь заменен на беспощадно забытую репку. Репа – традиционно русский продукт, который обладает массой полезных свойств. В готовых блюдах напоминает картофель, но имеет калорийность в 2 раза ниже.

Итак, что нам нужно: 

• курица (любые кусочки, можно, например, грудку или голени);

• чеснок (2-3 зубчика);

• репка (1 крупная штука);

• морковь (1 средняя штука

• черный перец горошком (по вкусу);

• соль (по вкусу);

• вода (1-2 стакана).

Для начала промываем кусочки курицы, кладем их в мультиварку и ставим ее в режим «жарка». Масло не добавляем! На тефлоновой поверхности чаши наше мясо птицы не сгорит, главное, почаще его переворачивать.

Теперь почистим репу от кожицы и порежем ее кубиками. Чеснок натрем на мелкой терке или выдавим через чеснокодавилку. Морковь также чистим и натираем на крупной терке.

Как только наша курочка поджарится, добавляем к ней репу, морковь, чеснок, черный перец горошком, вливаем воду, чтобы она скрывала ингредиенты, солим. 

Теперь переводим мультиварку в режим «тушение» и ждем готовности, иногда помешивая.

Все, курочка готова! Можно украсить ее зеленью и подавать на стол.

 

Прочитано 632 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 09:31
Твитнуть