Картофель под сырной корочкой

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
kartofel_pod_sirom kartofel_pod_sirom

Картофель под сырной корочкой по праву можно считать одним из самых вкусных блюд из картофеля вообще. Однако такое лакомство достаточно сытное и калорийное, поэтому больше подойдет для зимних праздников или семейных ужинов. Хотя если вы не на диете, то почему бы разок не побаловать себя?!

Ингредиенты очень простые:

• картофель (5-7 крупных картофелин);

• майонез (сметана не подойдет, так как в процессе запекания от нее выделяется много ненужной для этого блюда жидкости);

• сыр (любой твердый или полутвердый); 

• соль;

• подсолнечное масло

• форма для запекания.

Чистим и моем картофель, затем режем его кружочками. В смазанную маслом емкость для запекания выкладываем первый слой нашего картофеля, пока ломтики не покроют полностью дно. Теперь солим, промазываем аккуратно майонезом. Затем начинаем выкладывать следующий слой, который также солим и промазываем майонезом. И так повторяем, пока картофель не закончится. Не забудьте, что самый верхний слой промазывать майонезом не нужно.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им верхний слой картофеля, промазываем сыр майонезом. 

Ставим наш картофель в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут.

Блюдо получается невероятно вкусным и нежным, поэтому станет украшением любого стола.

 

Прочитано 428 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 09:36
Твитнуть