Редиска, редис. Сорта, уход и особенности выращивания

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
kak_posadit_redisky kak_posadit_redisky

Одной из самых любимых культур многих огородников является редис (редиска). Такая популярность связана с содержанием в корнеплодах огромного количества витаминов группы B, С, PP, белков, аминокислот, сахара, магния, натрия, кальция, фосфора, железа и т.д., которые приносят большую пользу человеческому организму. К тому же этот овощ достаточно быстро созревает, обладает потрясающей устойчивостью к холодам и нуждается в минимальном уходе. 

Лучшие сорта редиса

Редиска – одно из первых весенних лакомств, которое появляется на наших столах. Мы настолько привыкли к этому бело-малиновому овощу, что совсем не задумываемся о существовании множества других сортов. Представителей данного семейства отличают друг от друга разные параметры, основным среди которых является период созревания. В зависимости от скорости созревания сорта редиса делятся на 3 группы:

1. раннеспелые;

2. среднеспелые;

3. позднеспелые.

Раннеспелые

К лучшим скороспелым сортам редиса относят:

• Ланкет. Мякоть корнеплодов очень нежная и немного водянистая.  

• Черри беле. Сочные корнеплоды отличаются приятными вкусовыми качествами. Данный сорт хорошо подходит для посадки в открытый грунт.

• Камелот. Приплюснутые алые корнеплоды имеют белую, плотную и маслянистую мякоть. К достоинствам следует отнести устойчивость к дряблости плодов, а также хороший рост при плохом освещении и низкой температуре. 

• Охотский. Светло-красные корнеплоды этого скороспелого сорта можно употреблять уже через 27-30 дней после посева. Розоватой мякоти присущи великолепные качества: она очень сочная и хрустящая. Данному сорту корнеплодов не свойственно стеблеваться и растрескиваться. 

• Чупа-чупс. Такое забавное название этот раннеспелый плод получил не случайно – его удивительные плоды напоминают круглые леденцы. Они довольно крупные и обладают сочной, нежной мякотью.

Среднеспелые 

Лучшими среднеспелыми сортами редиса опытные огородники называют следующие:

• Моховский. Привлекает высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Главные преимущества заключаются в быстром созревании и устойчивости ко многим болезням. 

• Жара. Мякоть плодов плотная, сочная и слегка острая на вкус.

• Красный великан. Плоды довольно больших размеров и имеют продолговатую форму. Мякоть имеет острый привкус. 

• Злата. Необычный сорт с желтыми корнеплодами. Среди положительных свойств стоит выделить устойчивость к холоду и заморозкам. 

Позднеспелые

Самым популярным позднеспелым сортом редиса является Рампоуш, практически не образующий цветоносов. Его плоды имеют светлую мякоть с великолепным вкусом. Данный сорт предназначен для посадки в открытый грунт. 

Особенности посадки редиски: основные этапы

Как уже было сказано, технология культивирования редиса необычайно проста: она предполагает прополку, регулярный полив и рыхление. Рассмотрим более детально условия, необходимые для получения богатого урожая редиски.

Как подготовить почву к посадкам?

Первым и самым важным этапом при разведении редиса является подготовка почвы. Она должна быть средней кислотности, плодородной и рассыпчатой, но ни в коем случае не бедной, иначе редис не будет наполнен необходимыми питательными веществами. Для выращивания редиса не подходит тяжелый холодный и легкий супесчаный грунт, в который не добавляется перегной. Подготовкой участка к посадке следует заняться в начале осени. В сентябре в почву вносится перегной, торф, фосфатные и калийные удобрения. Важно учесть, что не допускается использование органических компостов в землю, где ранее произрастала капуста или редька. Нет надобности и в применении навоза, поскольку в результате его воздействия питательные вещества не попадают в корнеплоды.

Ранняя весна считается наиболее подходящим периодом для высева семян, поскольку в это время еще не жарко, а продолжительность светового дня не превышает 12 часов. На данном этапе требуемый уход предполагает предварительный полив почвы большим количеством воды, после чего можно будет сеять семенной материал. Чтобы стать обладателем добротного урожая, необходимо своевременно прореживать ростки, которые взошли (оставляйте расстояние не менее 2 см). Это очень важная процедура, от которой во многом зависит успех выращивания редиски.

Посев семян

Для получения дружных всходов должны быть соблюдены элементарные требования при посеве семян редиса. Согласно агротехническим правилам выращивания редиски, эту культуру лучше всего высаживать на местах прежнего произрастания томатов. Для получения хорошего урожая приступать к высадке семенного материала необходимо в последних числах мая. Когда будете перекапывать почву весной, позаботьтесь о внесении в нее удобрений на основе азота, фосфора и калия. Образовавшиеся комки нужно будет хорошенько разбить и разровнять грунт. В середине-конце апреля откалиброванный семенной материал можно высеивать в лунки, предварительно политые обильным количеством воды. Это необходимо для обеспечения хорошей всхожести. Рекомендуется выбирать более крупные семена, чтобы выросшие плоды были большими. Для мелких семян характерна плохая всхожесть и излишнее цветение. Перед посадкой семена желательно немного прорастить. Благодаря такой процедуре корнеплоды станут более крепкими и устойчивыми. 

Сеять семена редиски в почву следует рядами, оставляя между ними расстояние около 10 см. По словам специалистов, наиболее подходящая глубина посадки 1-2 см. Если глубина будет более 2 см, корнеплод может не завязаться. На 1 кв.м может быть посажено около 15 г семенного материала (1,5-2 тысячи). Когда посев будет произведен, бороздки необходимо присыпать небольшим количеством земли и прикатать. Далее можно переходить к мульчированию грядки торфом или перегноем. Чтобы ускорить всхожесть семенного материала, перед посевом его замачивают в воде комнатной температуры. Оптимальной температурой для прорастания семян считается 2-3°С. Первые всходы довольно спокойно переносят заморозки до -3°С, а взрослые растения – до -5°С. 

Уход за редисом: полив, подкормка, защита от вредителей

Прежде всего отметим, что уход за редисом предполагает проведение таких мероприятий:

• избавление от сорной травы;

• прореживание (ликвидация лишних растений);

• рыхление (должно проводиться каждые 5 дней);

• полив (2 л на 1 кв. м);

• защита растений от вредителей.

После посадки семян грядке необходимо обеспечить ежедневный полив, чтобы почва не пересохла и не погубила проросшие растения. Не менее важной процедурой является регулярное рыхление грунта и удаление проростков сорной травы. С целью упрощения ухода за данной культурой специалисты советуют разместить на влажной земле 2-сантиметровый слой мульчи, используя перегной или торф. Чтобы собрать достойный урожай редиса, необходимо также уделять внимание длительности светового дня – если он слишком долгий, корнеплоды могут существенно уменьшиться в размерах. В связи с этим в летний период обязательно нужно накрывать грядки темной пленкой. К слову, наилучшие условия для выращивания редиски обеспечивает теплица. Для этих целей отлично подходят и парники. 

Поливные работы

Так как редиска является весьма влаголюбивой культурой, она нуждается в большом количестве влаги и обильных поливах, особенно в жаркую, засушливую погоду. Полив культуры необходимо производить дважды в день – ранним утром и вечером. Лишь в этом случае можно будет добиться сочности, плотности, высокого качества и отличного вкуса корнеплодов. При недостаточном поливе может произойти стрелкование. В этом случае прекратится образование корнеплодов, а если оно и продолжится, они станут грубыми и пустотелыми. Кроме того, начнется резкий выброс стрелок. 

Когда на улице прохладно, частоту полива следует свести к минимуму, а с наступлением теплых деньков количество воды нужно резко увеличить. Норма полива в жару выглядит следующим образом: 10 литров жидкости на 1 кв.м посадки. Очень важно регулярно поливать растения в момент появления молодых ростков. В этот период полив редиса рекомендуется производить 3-4 раза в день – это будет способствовать правильному развитию культуры. В противном случае, корнеплоды будут горькими и очень жесткими. 

Подкормки

О всходах редиса желательно позаботиться на ранней стадии. Для этого за несколько месяцев до посадки семян в землю вносятся подкормки. Если вы планируете выращивать редиску в весенний период, землю необходимо удобрить еще в начале осени. Это делается при помощи добавления перегноя, суперфосфата и калийной соли. Благодаря подобной смеси почва насытится всеми необходимыми элементами. Еще одна подкормка должна быть осуществлена перед самой посадкой семян. Что для этого требуется? Для начала произведите перекопку огорода, а затем внесите в грунт перегной или компост, а также смесь из золы, мочевины и суперфосфата.

Чтобы редиска не оказалась полой внутри, не рекомендуется вносить в грунт свежий навоз. Лучше всего использовать переспевшую органику. Если растению не хватает азота, происходит плохое образование ботвы и корнеплода, а его листья становятся желтыми. Эта проблема может быть решена благодаря комплексным удобрениям, в которых содержится большое количество азота. При нехватке калия листья редиса имеют привычный вид, однако завязка корнеплодов не происходит. В таком случае возникает необходимость внесения подкормок с высоким содержанием калия.

Защита от вредителей и болезней

Чтобы не возникало трудностей в процессе культивирования редиски на вашем участке, вы должны знать, какие существуют способы защиты растений от вредных насекомых и всевозможных заболеваний. Наибольшей опасности следует ожидать от крестоцветных блох – насекомых, поражающих семена сразу после их посадки. Если перед посевом не произвести обработку грунта, о зеленых всходах вам придется лишь мечтать. В процессе посевных работ и в течение нескольких недель по их окончании обязательно опрыскивайте всходы и зеленую ботву специальным раствором (древесная зола + мыло + отстоянная вода). Подобные манипуляции помогут защитить редиску от крестоцветных блох и прочих опасных вредителей. Кроме того, это поможет сделать растения более устойчивыми к различным болезням, в частности мучнистой росе.

Когда выкапывать редис и где хранить урожай?

Ввиду того, что созревание редиса происходит не одновременно, убирать его необходимо выборочно, в зависимости от степени созревания. Собирать урожай желательно ранним утром, обильно полив грядки накануне вечером. Корнеплоды следует аккуратно выдернуть, очистить их от остатков земли, обрезать ботву не под самый корень (оставляя около 2-3 см) и корешки. При длительном хранении редис утрачивает свои прекрасные вкусовые качества: он обретает горечь и становится дряблым. В связи с этим от заготовки корнеплода стоит все же отказаться. Для хранения редиски лучше всего использовать полиэтиленовые мешки. В холодильнике она может храниться около недели, сохраняя при этом все полезные и вкусовые качества. 

В заключение

Заниматься выращиванием редиса можно в течение всего дачного сезона. Даже начинающему огороднику, обладающему минимальным запасом знаний, под силу справиться с элементарными правилами ухода за данной культурой. Главное – соблюдать агротехнику и ответственно подходить к выбору сорта, руководствуясь рекомендациями специалистов. Вовремя посеяв редис и обеспечив ему надлежащие условия роста, вам удастся добиться богатого урожая, который будет радовать вас своими прекрасными вкусовыми качествами. 

Прочитано 256 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 09:51
Твитнуть