Сорта огурцов, идеальные для наших широт

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
vkysnue_ogyrchiki vkysnue_ogyrchiki

Огурец – одна из древнейших и популярнейших овощных культур, которая выращивается на протяжении многих тысячелетий. Существует огромное количество всевозможных сортов огурцов для их высаживания на дачных и приусадебных участках. Самостоятельное выращивание – это не сложно, если знать все о сортах, которые специалисты рекомендуют выбирать для посадки.

Специализированные магазины предлагают огромнейший ассортимент семенного материала различных огуречных сортов. Какие из них подходят для посадки в открытый грунт, а какие – в теплицу? И какой он – идеальный сорт огурцов? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашей статье.

О полезных свойствах и пищевой ценности огурцов

Для начала поговорим о полезных свойствах этого сочного овоща. В плодах свежего огурца содержится много жидкости, калия, а также минеральных солей и полезных микроэлементов – фосфора, магния, марганца, железа и йода, которые оказывают благоприятное действие на внутренние органы и ткани организма человека. Соленые огурцы способствуют стабильной работе органов пищеварения в период холодов. Этот хрустящий зеленый овощ обязательно должны включить в свой рацион люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Если говорить в общих чертах о воздействии огурцов на организм, следует отметить, что с их помощью можно:

• улучшить работу ЖКТ и щитовидной железы;

• снизить риск образования камней в почках;

• предотвратить запоры;

• снизить артериальное давление;

• вывести из организма холестерин;

• вылечить застарелый кашель;

• снизить кислотность желудочного сока;

• избавиться от лишних килограммов;

• предотвратить облысение;

• избавиться от угревой сыпи;

• омолодить кожу.

Исходя из всего перечисленного, можно утверждать, что огурец является кладезем полезных веществ, без которых организм не будет функционировать должным образом.  

Сорта огурцов, идеально подходящие для наших широт

И хотя процесс выращивания огурцов является не очень сложным, добиться хорошего урожая удастся лишь в случае наличия определенного багажа знаний. Прежде всего нужно разузнать, какие сорта хорошо приживаются на вашей территории. Чтобы определиться с выбором, постарайтесь ответить на следующие вопросы: 

• где планируется разводить культуру (грунт, тепличное помещение или подоконник)? 

• какова желаемая дата и продолжительность получения урожая? 

Давайте посмотрим, какие гибридные огуречные сорта наилучшим образом подходят для выращивания в разных местах:

1. В теплицах. «Мурашка F1» (гибрид, не нуждающийся в опылении, спеющий с невероятной скоростью и дающий богатый урожай). «Мальчик-с-пальчик» (быстро спеет и отлично противостоит многим недугам). «Бенефис F1» (гибрид, обладающий приятным вкусом, не требующий опыления). «Алексеич F1» (сороспелый гибрид, которому не страшны грибковые заболевания). «Емеля F1» (идеально подходит для засаливания). 

2. В открытом грунте. «Апрельский F1» (рано созревающий гибрид, неприхотливый в уходе и не боящийся холодных погодных условий). «Ерофей» (сорт, спеющий со средней скоростью, опыляется пчелами). «Муравей F1» (максимально быстро созревает, не поддается заражению грибком и покрытию пятнами). «Маша F1» (дает высококачественный урожай и спокойно уживается в плохих условиях обитания). «Конкурент» (скороспелый сорт, чаще всего используемый для засаливания благодаря своим превосходным вкусовым свойствам).

3. На подоконнике. «Махаон F1» (корнишонный гибрид, скороспелый, противостоящий различным вирусным и грибковым заболеваниям).

Подходящими огуречными сортами для засаливания также являются: «Балконный F1», «Колибри F1», «Московский тепличный» и «Изящный». 

Выращивание экзотических сортов

Казалось бы, чем может удивить такой традиционный и простой овощ, как огурец? Для ответа на этот вопрос следует обратиться к селекционерам, благодаря которым появляется все больше экзотических сортов огурцов. Дачники не устают экспериментировать, испытывая необычные новинки на практике. Среди пользующихся особой популярностью у огородников следует выделить:

• «Кивано» (характерная особенность заключается в желеобразной мякоти зеленоватого цвета и красивой окраске).

• «Тладианта» (агрессивное растение, размножающееся клубнями).

• «Кристальное яблоко» (данный сорт имеет шаровидные плоды, которые внешне напоминают лимон).

• «Абруззе» (имеют вкус недоспевших плодов традиционного огурца, а когда поспевают, приобретают арбузный аромат и вкус дыни).

• «Момордика харантия» (цвет незрелых плодов с мякотью малинового окраса является зеленым, но по мере роста они приобретают ярко-оранжевый оттенок).

• «Белоплодные огурцы» (характерной особенностью этого экзотического сорта является белая кожура).

Техника заготовки огуречных семян 

Получение высококачественного и богатого урожая требует ответственного подхода на начальной стадии. Речь идет о выборе сортов и гибридов огурцов. Очень важно разобраться в совместимости приглянувшегося сорта с условиями, в которых он будет произрастать. Зачастую многие огородники допускают грубую ошибку, высеивая в открытый грунт сорта, предназначенные для теплицы. В результате они винят производителя, хотя ошибка заключается исключительно в их собственной невнимательности. 

Подходящим тепличным вариантом являются гибриды, не нуждающиеся в формировании (их плети не нужно прищипывать). Сюда следует отнести «Букет» и «Темп». Эти сорта дают урожай с 20-го по 30-й день плодоношения. Особой популярностью пользуются голландские семена, обладающие устойчивостью ко многим болезням и идеально подходящие для засолки. 

Как выращивать семена огурцов?

Как и у любого агротехнического процесса, у выращивания семян имеются определенные особенности. Эта культура является теплолюбивой, поэтому минимальная температура, при которой должны вызревать огуречные семена, должна составлять порядка 12°C. Появление всходов обычно происходит на 10-й день при температуре 18°C, а увеличив ее до 30°C, процесс роста будет значительно ускорен. Ни в коем случае нельзя допускать снижения температуры до 10°C и ниже, иначе всходы пожелтеют и сгниют. 

Процесс сбора и заготовки огуречных семян

Огородники, за плечами которых нет большого опыта, могут не знать самых важных деталей о сборе семян огурцов. Заготовка семенного материала представляет собой довольно простой процесс, в котором главное – не трогать гибриды, поскольку такие семена не принесут желаемого урожая. Гибриды помечаются на пакетиках с семенами как «F1». Чтобы добиться отменной урожайности, берите уже созревшие плоды, когда они достигли желтого, бурого или светло-коричневого цвета. Как известно, огуречные плоды бывают разнополыми. Наибольшую урожайность можно получить от женского плода, имеющего 4 грани (у мужского плода всего 3 грани). 

Спелый огурец необходимо разрезать, затем отделить семена и промыть их. После этого емкость с эмалированным покрытием заполняется теплой водой с солью, в которую помещаются огуречные семена. Через 3-4 дня их снова нужно промыть и начать сушку. Преимущества домашней заготовки семян заключаются в том, что они прорастут на несколько дней раньше, чем покупные. Немаловажно и то, что они не подвержены болезням. Во избежание появления пустоцветов, посадку семян желательно производить спустя 3 года. Для хранения используйте бумажные пакетики, которые следует поместить в прохладное помещение – холодильник или погреб.

Способы выращивания огурцов

У каждого садовода имеются собственные предпочтения и цели, которые он преследует при посадке той или иной культуры. Для одних принципиально, чтобы урожай был ранним, а другие больше зациклены на вкусе овощей. Как уже было сказано выше, существует 3 основных способа выращивания огурцов:

• в теплице;

• в открытом грунте;

• на подоконнике.

Большинству сортов необходима повышенная влажность, поэтому следует позаботиться об укрытии для них и защите от ветра, чтобы они нормально росли и развивались. Даже при условии выращивания огурцов в открытом грунте рекомендуется организовать над ними простейший парник, который будет способствовать созданию влажного микроклимата.

Отметим, что деление сортов огурцов на те, которые необходимо высаживать в открытый грунт и теплицу, является достаточно условным. В любом случае все они будут плодоносить независимо от способа выращивания. 

Большое значение садоводы придают беспроблемному выращиванию огурцов и их вкусу. Как бы там ни было, но преобладающая часть сортов может похвастать универсальностью, то есть, они подходят как для тепличного разведения, так и для выращивания в отрытых грунтах.

Выращивание в теплице

Останавливая свой выбор на тепличном выращивании хрустящего зеленого овоща, нужно позаботиться не только о создании для него идеальных условий, но и о сорте культуры, который напрямую влияет на количество и качество будущего урожая. Тепличное разведение огурцов можно осуществлять круглый год при условии, что покрытие теплицы будет выполнено из материала, обладающего отличной теплопроводностью.

Важно! В случае, если грунт парника недостаточно плодородный, необходимо весной внести под перекопку несколько ведер навоза и смесь из минеральных удобрений.

Выращивание в открытом грунте

Подготовкой грядок под огурцы следует заняться заблаговременно. Желательно выбирать для этих целей теплое и освещенное место. Первым этапом является собственно сооружение самих грядок и разбрасывание органических удобрений. Далее следует подготовка горячего раствора (в 50-градусной воде нужно развести 2 капсулы жидкого стимулятора), которым будет полита бороздка. Третий этап предполагает засев бороздки сухими огуречными семенами, которые сверху необходимо засыпать немного влажной землей, слегка прижав ее к семечку. Последний этап заключается в затягивании грядки укрывным нетканым материалом. 

Выращивание на подоконнике

Что касается огуречных сортов, которые могут выращиваться на подоконнике, они не должны нуждаться в опылении. Для этих целей сгодятся любые кустовые партенокарпические сорта или гибриды огурцов. Огурцы принято сеять в конце зимы и лета или в середине весны и осени. Не желательно смещать время посева, так как это приведет к ухудшению развития плодов и снижению урожайности. Выращиванием комнатных огурцов следует заниматься в квартирах со светлыми окнами, поскольку этому овощу нужна подсветка в период с 6-ти до 10-ти и с 17-ти до 20-ти часов. 

Идеальные огуречные сорта для засолки

Решив заняться засаливанием огурцов, необходимо со всей ответственностью подойти к выбору сорта, подходящего для этой цели. При выборе пакетиков с семенами старайтесь руководствоваться не только ярким изображением аппетитных огурчиков, но и описанием, содержащим полезные сведения, например, о назначении конкретного огуречного сорта. Отличнейшими для засаливания считаются огурчики с коротенькими плодами, покрытыми бугорками и черными шипами. Самыми урожайными выступают сорта «Нежинский» и «Муромский». Они небольшие, с плотной мякотью, поэтому идеально подходят для консервации и засола.   

Популярнейшие традиционные сорта для засаливания:

• «Великолепный F»;

• «Алтай»;

• «Воронежский»;

• «Береговой».

Лучше всего выбирать гибридные огуречные сорта, устойчивые к недугам и грибкам, которые не придут в негодность в результате недостаточных поливов. В этом списке находятся:

• «Цыган F1»;

• «Лилипут F1»;

• «Соловей F1»;

• «Бочковой F1»;

• «Веселые ребята»;

• «Хабар» и другие.

Одно из главных достоинств перечисленных сортов заключается в отличнейших вкусовых качествах. К слову, важным фактором при засаливании огурчиков является качество воды, от которой зависит едва ли не половина успеха. Наиболее оптимальный вариант – родниковая вода, в которой содержатся соли кальция. 

В заключение

Благодаря значительному сортовому разнообразию огурцов мы имеем возможность насладиться этим вкусным и полезным овощем, выращивая его на своих участках. Помните о том, что соблюдение элементарных правил в процессе выращивания огурцов способно обеспечить хозяину отменный урожай и потрясающие вкусовые качества созревших плодов.

Прочитано 392 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 10:03
Твитнуть