Выбираем технику для кухни. Что нужно знать при покупке бытовых приборов?

Автор
Оцените материал
(0 голосов)
Tehnika_dlya_doma Tehnika_dlya_doma

Как выбрать микроволновку

 

1. Микроволновые печи с объемом 15-19 литров, подойдут небольшим семьям состоящим из 1-2 человек: в ней поместится небольшое блюдо из мяса или рыбы. В среднестатистическую семью из 3-4 человек можно приобрести модель объемом 23 литра. Если вам необходимо готовить праздничные блюда: большие пироги, индейку, то камера с объемом в 28 литров подойдет идеально.Микроволновки среднего размера обычно включают СВЧ и гриль, редко встречается только СВЧ.

2. Если у вас одна из последних моделей духовок, то там уже предусмотрен гриль, в таком случае  в микроволновке такая функция не нужна. В случае, если у вас в печи нет гриля, то в СВЧ он может быть тэновый, меняя положение в различных направлениях, тем самым обеспечивая равномерный прогрев блюд. Второй вариант - кварцевый, облегчает поддержание чистоты и не занимает рабочей поверхности.

3. Любите выпечку? То вам необходим режим конвекции. Сейчас представлен большой выбор печей с разными режимами. В целях экономии, вы можете купить недорогую печку с конвекцией, но без гриля. Выпекая коржи для торта, хорошо смазывайте, чтобы они не были сухими.

4. Существует 3 вида внутреннего покрытия печей: эмаль, керамика и сталь. Проще всего ухаживать за эмалью, достаточно вовремя убирать загрязнения. Прочнее керамика, она не царапается и не пачкается. Прочнее всего сталь. Ее трудно очищать, но она выдерживает самые высокие температуры.

5.  В микроволновой печи нужно использовать специализированную посуду из фарфора, фаянса, керамики или огнеупорного стекла. Избегайте на посуде золотых или серебряных узоров. Все это поможет избежать электрических разрядов.

 

Микроволновка не должна нагревать воздух. Если воздух нагревается, значит микроволновая печь пропускает волны. А это брак!

 

Советы:

 

Отмыть микроволновку от присохших пятен поможет стакан воды с 3-4 дольками лимона. Поставьте стакан с дольками лимона в микроволновку на 6-8 мнут. После это протрите влажной салфеткой.

 

Чтобы блюдо быстрее приготовилось, продукты стоит резать помельче, тогда они и пропекутся лучше.

 

Используя режим разморозки, обязательно вынимайте продукт из целлофанового пакета или проколите его, в противном случае пакет может взорваться.

 

Если решили приготовить гриль, подставьте тарелку, в которую будет стекать жир.

 

При приготовлении круп, заранее замочите их на несколько часов.

 

 При приготовлении больших блюд, отключайте поворотный столик.

 

Овощи, мясо и птицу лучше солить в конце приготовления, тогда они не будут жесткими.

 

Выбираем электрическую мясорубку

 

Производительность. Если на коробке от мясорубки указана мощность 1кг в минуту, то не стоит приобретать такую модель. Работоспособность мясорубки проверяется количеством переработанного мяса за единицу времени. У наиболее мощных агрегатов мощность достигает до 1,5 — 2 кг в минуту. 

 

Двигатель. Для предотвращения перегрузки мясорубки, выбирайте модель с предохранителем или специальной блокировочной системой. При приготовлении в мотор может попасть что угодно, поэтому защитите себя от неожиданных сюрпризов.

 

Мощность. Мясорубка с мощностью 800-1800 Вт справится с любым видом мяса. Сэкономив и купив мясорубку мощностью 400-500 Вт, столкнетесь с проблемой: такая модель не проработает мясо с жилками. 

 

Внутренности. Все детали мясорубки должны быть из нержавеющей стали. Все остальные материалы не справятся со своими функциями.

 

Корпус. Форма мясорубки должна позволять вплотную подставить чашу, в которую будет выходить готовый продукт. Если форма будет округлой, то переработанный продукт может не попадать в чашу. Корпус может быть выполнен из пищевого пластика или металла.

 

Советы:

 

Уровень шума мясорубки указан в описание к модели. Норма шума 80 дБ. Мотор мясорубки будет громче работать соответственно уровню мощности.  Снизить уровень шума помогут прорезиненные ножки.

 

Используя насадки такие как, шинковка, терка или овощерезка, можете красиво и просто нарезать овощи. Есть возможность приготовить домашние макароны, это помогут сделать специальные диски. Удивительная насадка кеббе сделает сосиски или колбаски. При помощи формочек из котлет получаются из полученного фарша  сформированные котлетки.

 

Существуют модели мясорубок со складным корпусом. Такие мясорубки могут значительно сэкономить место в шкафу.

 

Как выбрать вентилятор?

 

Магазины предлагают нам 3 вида вентиляторов: напольный, настенный и настольный. Напольный считается универсальным, его можно повернуть  на стену и на стол. Хорошо если вентилятор работает в 3 режимах: слабый, средний и  сильный. Чем сильнее вентилятор, тем громче он работает. Если вентилятор будет работать у вас ночью, то приобретите бесшумную модель. Чем больше площадь помещения, тем мощнее вентилятор вам потребуется. Проверьте, чтобы у вашего вентилятора была функция поворота головы в стороны. Для удобства использования выбирайте модель с регулируемой по высоте ножкой, лучше когда лопасти вентилятора металлические и закрытые решеткой безопасности.

В новых моделях предусмотрена функция присутствия. Вентилятор сам включается, когда в комнату входит человек. Нередко в комплект входит пульт, позволяющий управлять вентилятором не вставая с дивана. Для семей, где есть маленькие дети в целях безопасности можно приобрести колонный вентилятор. В обычный вентилятор через решетку безопасности ребенок может что-то подставить, а колонный работает по принципу обогревателя, только в холодном режиме.

Прочитано 422 раз Последнее изменение Четверг, 17 августа 2017 10:23
Твитнуть